HACCP対応に最適なオールステンレス製の容器
NSF認証製品であるストックポットを使用することで、食品製造業を対象に義務付けられているHACCPへの対応に大きく貢献 できます。
ガラス製容器は破損しやすく、破片が異物混入につながる恐れがありますし、樹脂製容器は、ささくれなどの経年劣化が生じる恐れがあります。ストックポットはステンレス製のため、破損しにくく耐久性や耐食性に優れるという特長があり、HACCP対応に最適です。
ストックポットは、直接触れる容器本体や蓋の内面はフラットな構造になっており、洗浄性に優れています。さらに、汚れが溜まりやすい部分である容器や蓋の折り返しや縁巻き(カール)を無くして洗浄性を高めています。