ロイター板（クラフトビール 糖化タンク用）【採用事例】

ロイター板とは

クラフトビール醸造に必要不可欠な「ロイター板」のカスタマイズ事例です。
ロイター板は、糖化タンク（マッシュタン）へ粉砕した麦芽とお湯を投入し、麦汁を作る「糖化」工程で使用します。
この時麦芽のかすが流れ麦汁に混ざってしまわないように回収するフィルターのようなものです。

クラフトビール製造効率をUPする2つのご提案

▲ ロイター板の穴を幅0.7mmのスリット形状に変更しました。麦汁のろ過効率を向上します。

▲ ロイター板の外周にシリコンガスケットを取り付けました。タンクとロイター板のスキマがなくなり、麦芽の捕集効率が向上します。

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