撹拌機とは

ミキサーと呼ぶこともあります。

駆動方式は主に電気モーター・エアーモーターです。
撹拌の目的は

• 異なるものを溶かしてひとつの均一な状態にする（溶解）
• 溶け合わない液体と固体を細かくして均一な状態にする（分散）
• 界面活性剤を使用し、水分と油分を混ぜ合わせる（乳化）
• ジャケット容器などを使用して温めた内容物の温度を均一にする
• 沈殿を防止する
• 化学反応を促進する …

などさまざまで、目的に合った羽の形状・取り付け方法などを選定する必要があります。